PERA-BRIE STRUDEL DE ROLLS

0.0/5 rating (0 votes)
  • Complejidad: advanced

Ingredientes

  • 1 1 / 2 tazas de peras picadas (1% medio)
  • 1 taza de jugo de manzana o agua
  • 3 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 / 4 a 1 / 2 cucharadita de tomillo fresco cortado (opcional)
  • 1 / 2 taza de nueces finamente picadas o almendras fileteadas en trozos
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 / 3 taza de cerezas secas, cortado
  • 1 / 2 cucharadita de especia para tarta de manzana
  • 15 hojas de pasta filo congelada (14x9 pulgadas rectángulos), descongelado
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 18 rebanadas delgadas de queso Brie (4 onzas) ramitas de tomillo fresco (opcional)
Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra una bandeja de hornear con papel pergamino de papel de aluminio a un lado. Para el relleno, en una cacerola combinar sma11 pera, jugo de manzana, jarabe de arce y, si lo desea, cortó el tomillo. Para el relleno, en una cacerola combinar sma11 pera, jugo de manzana, jarabe de arce y, si lo desea, cortó el tomillo. Llevar a ebullición, reduzca el fuego. Hierva a fuego lento unos 5 minutos o hasta que las peras estén tiernas. Drenaje de las peras; descartar líquido. Volver peras a la olla. Agregar las nueces y las cerezas a la cacerola el azúcar moreno y la especia de pastel de manzana y revuelve suavemente hasta mezclar. Ponga a un lado. Desenrolle la masa de hojaldre. Pila de cinco hojas de hojaldre sobre una superficie cepillado ¬ cada hoja la ligera con algunos de la mantequilla derretida antes de que la cobertura con el nido.¬ Corte phyllo pila de largo por la mitad ya lo ancho en tres partes para formar seis cuadrados. Colocar una rodaja de queso Brie, cerca del borde inferior de un cuadrado de hojaldre. 1 cuchara redondeada cucharada de relleno en el borde superior inferior Doblar sobre el relleno; veces en los lados. Enrollar alrededor de llenado. Ponlos en una bandeja para hornear. Repita con el resto de las hojas de hojaldre, mantequilla derretida, el Brie, y la mezcla de pera que de 12 rollos más. Cepille las tapas de algunos de los resto de la mantequilla derretida. Hornee rollos de 13 a 15 minutos o hasta que estén doradas.(Rolls pueden dejar escapar un poco durante la cocción.) Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre. Servir un poco caliente. Si lo desea. decorar con tomillo fresco. Hace 18 rollos. PARA EL FUTURO: Sigue las instrucciones en el Paso 4, excepto no precalentar el horno. Hoja de hornear lugar en el congelador y congelar hasta que la empresa Colocar los rollos en un recipiente congelador. Sello, una etiqueta, y congelar hasta por 3 meses. Para servir, precalentar a 400 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio. Coloque los rollos congelados hoja preparada para hornear.Hornee rollos de 18 a 20 minutos o hasta que estén doradas.

Leave a comment

You are commenting as guest.