Peras y Manzanas todas las semanas

Frutas como la manzana y la pera tienden a oscurecerse una vez se han pelado, y para evitarlo el secreto está en dejarlas en agua fría con el jugo de un limón por al menos 20 minutos. Además de evitar que se vean opacas les dará más fuerza y una textura más crujiente.
Fuente: cocinasemana.com

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